LAPORAN
KUNJUNGAN INDUSTRI
PT.
SIDO MUNCUL SEMARANG
Jl.
Soekarno Hatta Km 28 Kec Bergas – Klepu, Semarang, Indonesia
Diajukan
untuk memenuhi syarat mengikuti Ujian Akhir Semester (UAS)
Sistem
Informasi Manajemen (SIM)
Disusun
oleh :
Gita
Septiani – 2016001884
AKADEMI
MANAJEMEN INFORMATIKA DAN KOMPUTER
HARAPAN
BANGSA SURAKARTA
Jl.
Ir. Sutami 46 Surakarta, Kentingan, Jebres, Surakarta
Tlp.
(0271) 630029
PENGESAHAN
Laporan
Kunjungan Industri
PT.
SIDO MUNCUL SEMARANG
Jl.
Soekarno Hatta Km 28 Kec Bergas – Klepu, Semarang, Indonesia
Disusun Oleh :
Nama : Gita Septiani
Nim : 2016001884
Jurusan : AMIK
Diterima oleh dosen
pengampu mata kuliah Sistem Informasi Manajemen (SIM) :
Hari/tanggal : Rabu, 20 Desember 2017
Direktur Dosen pengampu
Eka Budhi Santosa S.T,
M.Pd Kresno Ario SE, M.Kom
MOTTO
Setiap kehidupan selalu
ada pasang surutnya, jangan merasa semua
beban dunia ada dipundak mu. Berbicara adalah salah satu cara yang ampuh untuk
meringgankan beban yang ada. Tersenyum dan bersyukur dalam menjalani kehidupan.
PERSEMBAHAN
Laporan kunjungan industri ini saya susun menurut
pengalaman saya saat kunjungan di Semarang. Semoga laporan kunjungan industri
ini mudah dipahami dan dapat dipertanggung jawabkan. Laporan kunjungan industri
ini saya persembahkan kepada :
1. Allah
SWT yang selalu memberi rahmat kepada kita semua.
2. Kedua
orang tua saya bapak dan ibu tercinta serta seluruh keluarga tercinta.
3. Ibu,
Bapak Dosen, dan Karyawan Amik Aba yang saya hormati.
4. Serta
teman-teman, kakak tingkat, dan adik tingkat tercinta.
Saya menyadari bahwa laporan kunjungan industri yang
saya buat ini masih jauh dari sempurna sehingga saran dan kritik yang membangun
akan selalu diharapkan setelah ini sebagai motivasi untuk saya agar lebih baik
lagi di karya tulis laporan selanjutnya.
KATA
PENGANTAR
Puji syukur selalu terpanjatkan kepada Tuhan Yang
Maha Esa, karena berkat dialah saya mempunyai kesempatan untuk menyusun laporan
kunjungan industri ke Semarang. Salam serta shalawat selau terucap kepada Babi
Muhammad SAW yang selalu menjadi pedoman bagi seluruh umat muslim.
Laporan kunjungan industri ini saya susun untuk
memenuhi Ujian Akhir Semester (UAS) Sistem Informasi Manajemen (SIM). Laporan
ini disusun berdasarkan data-data yang dikumpulkan saat kunjugan industri untuk
memastikan kevalitan informasi yang telah ada.
Saya ucapkan banyak terima kasih kepada semua pihak
yang secara langsung maupun tidak langsung terlibat dalam penyusunan laporan
kunjungan industri ini. Kami sadar betul bahwa penyusunan laporan ini masih
jauh dari kata baik, masih ada kekurangan sehingga saya membutuhkan kritik dan
saran dari Bapak, Ibu Dosen serta pembaca guna dapat memperbaiki diri
dikesempatan berikutnya,
Demikian saya sampaikan, besar harapan saya laporan
ini dapat bermamfaat dan digunakan dengan sebaik-baiknya.
Surakarta, 20
Desember 2017
Penyusun
Gita Septiani
DAFTAR
ISI
HALAMAN JUDUL....................................................................................... I
PENGESAHAN.............................................................................................. II
MOTTO............................................................................................................ III
PERSEMBAHAN........................................................................................... IV
KATA PENGANTAR..................................................................................... V
DAFTAR ISI................................................................................................... VI
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar
Belakang............................................................................... 1
B. Tujuan
Kunjungan Industri............................................................ 1
C. Tujuan
Pembuatan Laporan Kunjungan Industri........................... 2
D. Sasaran
dan Target......................................................................... 2
E. Waktu
dan Tempat......................................................................... 2
F. Pengumpulan
Data......................................................................... 2
G. Pengelolaan
Data............................................................................ 2
BAB II PEMBAHASAN
A. Sejarah
PT.Sido Muncul................................................................. 3
B. Visi
dan Misi.................................................................................. 4
C. Sumber
Daya Manusia (SDM)....................................................... 4
D. Fasilitas
Pabrik................................................................................ 5
E. Proses
Produksi.............................................................................. 5
F. Hasil
Produksi................................................................................ 6
BAB III KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan..................................................................................... 7
B. Saran............................................................................................... 7
DAFTAR PUSAKA
BAB
I
PENDAHULUAN
A. Latar
Belakang
Negara Indonesia adalah Negara yang
kaya akan kekayaan rempah-rempah yang banyak sekali jenisnya dan tumbuh subur
ditanah Indonesia.
Tidak sedikit dari masyarakat
Indonesia yang memamfaatkan rempah-rempah untuk obat tradisional. Bukan tanpa
alasan, rempah-rempah dikenal sebagai obat tradisional yang mudah diperoleh dan
tanpa ada efek samping. Biasanya diolah kembali dan dinamakan sebagai jamu.
Tidak dipungkiri keadaan tersebut
membuat banyak perusahaan yang memproduksi berbagai jenis jamu yang praktis dan
tentu saja berkhasiat bagi kesehatan.
Kita semua tahu bahwa PT. SIDO
MUNCUL adalah salah satu perusahaan yang memproduksi berbagai jenis jamu. Dari
jenis jamu bubuk, cair, sampai minyak tolak angin. Perusahaan yang sudah
memproduksi produk lebih dari 200 jenis produk ini terkenal dengan persuasive
dengan kata-kata, “ORANG PINTAR MINUM TOLAK ANGIN”.
Semoga kunjungan industri ini dapat
menjadi sarana para mahasiswa dan mahasiswi untuk lebih mengenal wawasan
terhadap dunia industri sejak dini. Setelah mengikuti kunjungan industri ini
diharapkan dapat memahami pekerjaan yang mungkin akan digeluti setelah lulus
dari Amik Harapan Bangsa.
B. Tujuan
Kunjungan Industri
·
Mengetahui bagaimana sejarah berdirinya
PT. SIDO MUNCUL.
·
Metode produksi di PT. SIDO MUNCUL.
·
Mengenalkan mahasiswa dan mahasiswi ke
dunia kerja khususnya di bidang industri.
C. Tujuan
Pembuatan Laporan Kunjungan Industri
Sebagai salah satu syarat mengikuti
Ujian Akhir Semester (UAS) SIM.
D. Sasaran
dan Target
Mahasiswa dan Mahasiswi agar
memahami dan menumbuhkan daya tarik di bidang industri sejak dari awal.
Khususnya AMIK dan ABA semester 3, serta ISTIBANK.
E. Waktu
dan Tempat
Kunjungan industri ini dilaksanakan
pada tanggal 13 Desember 2017 ke PT. SIDO MUNCUL yang bertempat di Semarang,
Jawa Tengah, Indonesia.
F. Pengumpulan
Data
Data yang diperoleh adalah :
·
Metode produksi
·
Metode tanya jawab
·
Metode dokumentasi
G. Pengelolaan
Data
Data yang diolah dengan tahapan
sebagai berikut :
1. Menggumpulkan
data yang diperoleh.
2. Menyeleksi
data yang diperoleh.
3. Membuat
kerangka laporan kunjungan industri.
4. Mengembangkan
kerangka laporan kunjungan industri.
5. Mengembangkan
kerangka laporan kunjungan industri.
6. Menyusun
laporan kunjungan industri.
7. Mulai
membuat laporan kunjungan industri.
8. Mengevaluasi
laporan kunjungan yang telah dibuat.
BAB
II
PEMBAHASAN
A. Sejarah
PT.Sido Muncul
PT.SidoMuncul bermula dari sebuah
industri rumah tangga pada tahun 1940, dikelola oleh Ibu Rahkmat Sulistio yang
dibantu oleh tiga karyawannya di Yogyakarta. Banyaknya permintaan terhadap
kemasan jamu yang lebih praktis, mendorong belia memproduksi jamu dalam bentuk yang
praktis (serbuk), seiring dengan kepindahan belia ke Semarang, tahun 1951
didirikan perusahaan sederhana dengan nama SidoMuncul yang berarti “Impian Yang
Terwujud” berlokasi di Jl. Mlaten Trenggulun. Dengan produk pertama dan andalan
utama yaitu Jamu Tolak Angin. Produk jamu yang diterima oleh masyarakat dan
dirasakan mamfaatnya sehingga produknya terus berkembang.
Selanjutnya PT. Sido Muncul
dikelola oleh Bapak dan Ibu Yahya Hidayat, yang kemudian dikembangkan secara
professional oleh kelima putra-putri beliau, yaitu Irwan Hidayat, Jonatha
Sofjan Hidayat, Johan Hidayat, Sandra Hidayat, dan David Hidayat. Dalam
perkembangannya yang kemudian, Pemerintah membuat peraturan bahwa semua
perusahaan industri harus menunjukkan distributor dalam memasarkan produknya. Disinilah
awal mulanya lahirnya PT. Muncul Mekar yaitu pada tahun 1972. PT. Muncul Mekar,
merupakan Distributor utama dan satu-satunya semua produk SidoMuncul, yang
dipimpin oleh Jonatha Sofjan Hidayat selaku Komisaris.
Perkembangan terkini PT. Industri
Jamu Dan Farmasi Sido Muncul Tbk mulai go public, menjadi perusahaan terbuka
sejak tahun 2013. Mulai tahun 2016, Jabatan Direktur Utama Sido Muncul dipegang
oleh Jonatha Sofjan Hidayat.
B. Visi
dan Misi
Visi :
Menjadi Perusahaan obat herbal,
makanan minuman kesehatan dan pengolahan bahan baku herbal yang dapat
memberikan mamfaat bagi masyarakat dan lingkungan.
Misi :
·
Mengembangkan produk-produk berbahan
baku herbal yang rasional, aman dan jujur berdasarkan penelitian.
·
Mengembangkan penelitian obat-obat
herbal secara berkesinambungan.
·
Membantu dan mendorong pemerintah,
institusi pendidikan, dunia kedokteran agar lebih berperan dalam penelitian dan
pengembangan obat dan pengobatan herbal.
·
Meningkatkan kesadaran masyarakat
tentang pentingnya membina kesehatan melalui pola hidup sehat, pemakaian
bahan-bahan alami dan pengobatan secara naturopathy.
·
Melakukan Corporate Social
Responsibility (CSR) yang intensif.
·
Mengelola perusahaan yang berorientasi
ramah lingkungan.
·
Menjadi perusahaan obat herbal yang
mendunia.
C. Sumber
Daya Manusia (SDM)
Saat ini PT. Sido Muncul didukung
kurang lebih 3000 karyawan dengan tingkat pendidikan bervariasi dan ditempatkan
sesuai dengan keahlian, kemampuan dan kapasitasnya masing-masing. Sebagai pendukung,
Sido Muncul juga memiliki tenaga ahli dari berbagai disiplin ilmu, seperti biologi,
ekonomi, farmasi, kedokteran, pertanian, hukum, teknologi pangan, teknik kimia,
teknik elektro, dan lain-lain.
D. Fasilitas
Pabrik
Fasilitas yang ada di PT. Sido
Muncul antara lain :
1. Laboratorium
·
Laboratorium Analisa
·
Laboratorium Farmakologi
·
Laboratorium Klinik
·
Laboratorium Formulasi
·
Laboratorium Farmakognosi
·
Laboratorium Stabilitas
2. Kebun
percobaan dan budidaya tanaman obat.
3. Extraction
Center.
Saat
ini PT. Sido Muncul telah memiliki anak perusahaan yaitu PT. Semarang Herbal
Indoplant yang focus di bidang ekstraksi, yang melayani kebutuhan sendiri
maupun pihak luar.
4. Pengolahan
air bersih.
5. Pengolahan
air limbah.
6. Perpustakaan
Selain
sebagai tempat pelaksanaan produksi, di lokasi pabrik PT. Sido Muncul juga
terdapat Agrowisata. Lahan agrowisata tersebut berisikan berbagai jenis tanaman
obat yang ada di Indonesia dan digunakan sebagai bahan baku produksi produk
jamu Sido Muncul.
E. Proses
Produksi
Proses produksi jamu PT. Sido
Muncul ini yang pertama adalah penerimaan bahan baku, bahan baku yang datang
segera dicek QC (Quality Control), setelah terbukti memenuhi standar penggunaan
kemudian bahan baku dimasukkan ke dalam gudang penyimpanan bahan baku. Bahan baku
yang akan dipakai diambil dari gudang penyimpanan bahan baku kemudian
disortasi, setelah disortasi kemudian bahan baku dicuci, dikeringkan, digiling,
baru kemudian dicampur (mixing).
Sesudah proses pencampuran selesai
kemudian hasilnya dialirkan melalui pipa-pipa untuk dilakukan proses pengemasan
primer (packaging primer) menggunakan mesin dua line dan delapan line. Kemudian
masuk ke proses pengemasan sekunder (packaging sekunder), disinilah produk yang
sudah jadi dicek kembali dengan cara uji sampel. Setelah selesai proses
pengemasan sekunder kemudian produk siap untuk didistribusikan.
F. Hasil
Produksi
Lebih dari 200 produk yang telah
diproduksi oleh PT. Sido Muncul, dibawah ini adalah salah satu contoh prodaknya
:
BAB
III
KESIMPULAN
DAN SARAN
A. Kesimpulan
1. Jamu
adalah jati diri dari orang indonesia, yang harus selalu di kembangkan.
2. Dengan
beraneka macam produk jamu yang lebih modern dan bervariasi produknya, sehingga
jamu PT. Sido Muncul dapat bersaing dipasaran yang lebih luas.
3. Dengan
adanya kunjungan industri ke PT. Sido Muncul Semarang akan menumbuhkan dan
memahami tentang dunia industri.
B. Saran
Dapat menciptakan variasi jamu baru
yang lebih modern dan dapat bersaing dipasaran yang lebih luas.
DAFTAR
PUSAKA
1. Kunjungan
langsung ke PT. Sido Muncul Semarang
2. Brosur
yang diberikan saat kunjungan industri ke PT. Sido Muncul Semarang
3. http://sidomunculsim.blogspot.co.id/2016/06/proses-hasil-fungsi-manajemen-fasilitas.html
